Da una cantina nei pressi del porticciolo di Salerno a uno stabilimento moderno nella zona industriale della città campana: 10mila metri quadri di superficie, di cui 5mila coperti, 30 dipendenti. Nella stessa sede trovano casa: le linee I 75 anni del Caffè Trucillo potrebbero essere racchiusi in questa evoluzione. Tre generazioni unite da un aroma ormai diffuso in tutto il mondo. Ha cominciato il nonno, il cavaliere Cesare Trucillo, fondatore della torrefazione che ancora ogg

Intervista a Fabio Amato - food creator da oltre 440mila followers su Instagram con lacucinadifabiuccio.

120 tavolate in tutta italia, per promuovere la cucina italiana come patrimonio UNESCO

Squp è l'innovativo gelato made in Italy che unisce gusto e sostenibilità grazie ad una ricetta senza zucchero, senza lattosio, gluten-free, con poche calorie e ricco di proteine.

Il Pomodoro Cannellino Flegreo è stato protagonista del press tour e della costituzione del Comitato Promotore per il riconoscimento della DOP.

Cosa contiene davvero la lettera di Trump all'UE? Quali obiettivi vuole ottenere e con quali modalità di comunicazione? Scopriamo in questo articolo, leggendo direttamente il testo originale.

L'educazione alimentare è essenziale in una strategia che preservi la salute pubblica ma non deve necessariamente essere un'attività noiosa. Anzi, l'elemento ludico è fondamentale per diffondere la pratica di una corretta alimentazione soprattutto tra i i bambini e i ragazzi.

Fertilità e alimentazione: EcoFoodFertility presenta un modello educativo innovativo per la salute e l'ambiente a Casal Velino, nel cuore del Cilento e della Dieta Mediterranea, alla pizzeria L’Ammaccata.

Debutta Colazioni da Collezione®, la prima guida digitale multilingue interamente dedicata all’arte del risveglio nelle strutture alberghiere italiane, ideata e curata dalla giornalista gastronomica Sara De Bellis.

È tutto pronto per la terza edizione di “Gusta Sannio”, il festival dedicato a cibo e vino che celebra la cucina d’autore e il territorio campano che si terrà 7 e 8 luglio 2025 aTenuta Pascarella di Frasso Telesino (BN)

Non solo pomodori, ma anche confetture e conserve. Simbolo di italianità e protagonista assoluto della nostra tradizione culinaria, il pomodoro in conserva – chiamato non per caso “oro rosso” - si è diffuso in tutto il mondo seguendo i nostri emigranti.

Se dici pasta, devi per forza collegarla a Gragnano (Napoli), dove si produce una delle eccellenze più conosciute al mondo. In questo...

Due eccellenze del territorio cilentano, il cavolfiore della Piana del Sele e il latte di bufala mediterranea biologico al Cilento Tastes.

Cardan e Pastificio del Golfo sono due aziende rappresentate al Cilento Tastes 2025 per la distribuzione di prodotti alimentari e vini.

L'entusiasmo dei giovani che promuovono il loro territorio piccolo ma pieno di squisitezze enogastronomiche: Morigerati.

Il progetto Campania Tipica è come un one-stop-shop dve trovare prodotti tipici ma anche servizi per il turismo.

Non solo fresco o essiccato, il fico cilentano diventa ingrediente per preparazioni sia dolci che salate.

Con CheManera la pizza, fatta con materie prime di eccellenza, arriva dove vuoi tu.

Il racconto della particolare coltura del riso nella Piana del Sele.

Fabio De Luca ci racconta la particolarità della sua cucina tra tradizione ed innovazione.