Maurizio Carucci

Anche la pizza ha avuto il suo riconoscimento. Il 17 gennaio, in concomitanza con la festa di Sant'Antonio Abate protettore dei pizzaioli e dei fornai, è stata celebrata la Giornata mondiale della pizza. Una ricorrenza dal forte valore simbolico, ma anche l'occasione per ricordare che nel nostro Paese, ogni anno oltre 450 milioni di chili di farina, dalla bianca all'integrale, prodotte dai molini italiani dopo un'attenta e accurata selezione delle migliori varietà di frumento, sono...

Aprirà un mercato di libero scambio da 700 milioni di consumatori, promette di ridisegnare l'import-export tra le sponde dell'Atlantico e si propone come arma per arginare la guerra dei dazi di Donald Trump. A oltre un quarto di secolo dal suo concepimento - dopo un lungo rosario di rinvii e veti incrociati - il maxi-accordo commerciale tra l'Ue e il Mercosur è a una firma dal traguardo: la maggioranza dei Paesi membri ha dato il via libera, aprendo la strada al sigillo finale di Ursula von...

L'Italia continua a essere meta preferita dai turisti esteri per trascorrere le vacanze, anche nel periodo invernale. Lo rileva il monitoraggio Enit che comprende 13 mercati esteri e numerosi tour operator. Per le festività natalizie 2025-26, le vendite per la "destinazione Italia" aumentano nel 46,8% dei tour operator stranieri, fino al 50% nei Paesi Ue. Crescono anche i viaggi a lunga distanza verso le nostre mete, per il 43,8% degli operatori, trainati da Stati Uniti, Canada, Messico e...